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最近,猪肉成为舆论的焦点。一方面,多国肉类加工厂爆发疫情,促使我国暂停国外肉企产品输华。截至目前,我国已暂停美国、英国、加拿大等9国共计23家企业肉类对华出口。另一方面,猪肉与生活息息相关,自5月下旬以来,国内猪肉价格已连续7周反弹。据农业农村部的监测,7月13-19日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价为每公斤37.54元,同比上涨103.7%。

去年,国内猪价大涨刺激了大量企业加大到养猪产业,就连万科这样的大型房企也想跨界入局,再加上国家出台扶持计划,国内养猪业一时之间成为投资风口。如今,国内猪价再次迎来一波上涨,德国2大化工巨头也对养猪产生了兴趣。

1、中国一年产7亿头猪,德国化工巨头加码中国养猪业

据第一财经的报道,7月20日,全球化工巨头德国巴斯夫宣布投资中国生猪智能服务商睿畜科技。据了解,本轮投资由中企发起领投,巴斯夫和另一家德国化工巨头赢创共同跟投。其中,巴斯夫是全球最大的化工企业之一,2019年光是在大中华区的销售额就超过73亿欧元,在德国和美国市场的销售额更高。

中国是全球生猪养殖的重要市场,2018年,中国的生猪养殖量高达7亿头,约占世界一半,这也意味着中国的生猪智能化养殖发展空间非常大。睿畜科技是一家通过智能传感器和数字化等手段优化生猪养殖的企业,当前巴斯夫投资该企业,不难看出是在看好和加码中国智能化养猪市场。

另一方面,巴斯夫的加入也将有利于中国养猪业的长期健康发展。据悉,除了化工业务,巴斯夫还提供在农业和畜牧领域包括饲料提供、养殖环境改良等多环节的服务。借助与睿畜科技的合作,未来巴斯夫可以更科学地优化饲料配方,帮助养殖户提高饲料利用率;同时为生猪提供更优质的饲养环境方案。

目前,中国已经开始形成智能养猪的生态,很多大企业都在关注农业智能化道路,网上也不断传出企业开高薪招纳养猪专业人才的新闻,可以看出中国的养猪业正在迈向专业化道路。最近,随着猪价又一轮上涨,想要投资生猪养殖业的声音越来越密集,但事实上,除了专业外,生猪养猪还面临着许多难以想象的经营风险和门槛。

2、生猪养殖面临三大风险,猪价或在三季度企稳

首先,养猪行业前期投入非常高。在养猪前期,需要花费大量资金做准备工作,包括购买种猪、建造猪舍、购买设备等;后期养殖过程,还要进行饲料加工、生猪繁育、饲养、防疫等工作。一般来说,生猪养殖周期为10个月,这意味着还需要有较多的资金用于经营流转。

值得一提的是,此前在网上流传的一段视频中,富豪王健林感叹,盖个十万头猪的猪场要几个亿,盖个五星级酒店才多少钱,没想到猪场那么贵。不难看出,养猪工作流程繁复不说,资金投入还很巨大。

其次,养猪行业政策趋严。出于环保、管控疫病等方面的需要,我国对生猪环保养殖的要求正在提高,比如2017年,约有2000万头猪因环保问题被市场淘汰。同时,环保要求下的养猪集约化和规模化也在被鼓励。数据显示,2019年1~9月,我国前10养猪企业出栏量占全国的10.8%,较2018年明显提升(8.6%)。

最后、养猪是典型的周期性行业,且受外部市场环境影响大。比如去年,由于生猪供给量减少,猪肉价格出现大涨,扶老二视频官网下载但受到今年疫情的影响,猪肉价格出现短期下降,但随着经济恢复、汛期出现、多省严查跨省调运等多因素影响,猪肉价格又迎来了连续7周的上涨。

需要注意的是,这一涨势可能并不持续。7月13日,我国农业农村部表示,我国生猪存栏和仔猪供给量连续5个月恢复增长,预示7月以后可出栏的猪将逐渐增加,市场供应紧张局面将得到缓;同时,今年猪肉进口量同比增加100万吨,预计三季度之后猪肉价格没有持续大幅上涨的基础。


   钟志生 题

邓伟坚 图

饶建宁 审

刘苏林

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